ガルシニアは南アジア原産の植物ガルシニア・カンボジアから抽出されます。多雨地帯に生息する果樹で、酸味のある果実で、果皮に含まれるヒドロキシクエン酸(HCA)が、脂肪の燃焼を促進すします。食前にガルシニアを摂取すると、ブドウ糖が脂肪に変換される働きを阻害して、エネルギーとして利用しやすいグリコーゲンに変わるよう促すため、肥満予防に効果的です。また満腹中枢を刺激し空腹感を感じにくくさせる作用もあります。
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